Bonjour, nous sommes Amina et José.
Couple franco-américain, nous aimons voyager et les lieux qui comptent pour nous. Chablis est le village natal d'Amina, et nous y sommes profondément attachés.
Notre Histoire
Amina & José, vos hôtes à Chablis
En décembre 2022, juste avant notre départ pour le Canada pour trois ans, nous avons acheté une maison du XIXe siècle à Chablis. Même à distance, nous revenions souvent pour participer à la rénovation. De nos mains, et avec l'aide des frères d'Amina, la maison a peu à peu retrouvé vie.
Nous voulions une maison pensée pour nous : chaleureuse, élégante et apaisante. Un lieu à partager avec des voyageurs qui recherchent le confort et le caractère. C'est ainsi qu'est née Maisons Vaudésir.
En 2025, nous avons consacré toute notre attention à Maisons Vaudésir, une petite entreprise familiale que nous développons depuis Chablis. Amina vit principalement sur place, accueille les hôtes de Rose et s'occupe des maisons au quotidien.
Pourquoi Vaudésir ?
Chablis est connue pour ses vins et ses sept grands crus. Lors de la première visite de José, le Grand Cru Vaudésir a tout de suite séduit. À quelques pas de la maison, le nom s'est imposé : le terroir et l'émotion réunis.
En 2024, nous avons acheté une deuxième propriété dans le village. Elle deviendra Lyla et Iris au fil de l'expansion de la collection. Pour l'instant, Rose est la maison que nous accueillons.
Rose est ouverte à la réservation directe : Voir les disponibilités pour Rose.
Bien à vous,
Amina & José
Suivez-nous sur Instagram : @maisonsvaudesir
À très bientôt !
Ce Que Vous Pouvez Attendre
Ce Que Nous Avons Conservé
Pendant la rénovation 2023/24, nous sommes retournés aux poutres en chêne d'origine et à la pierre bourguignonne. Les frères d'Amina ont travaillé à nos côtés pour garder la charpente du XIXe siècle tout en refaisant l'électricité, les salles de bain et le chauffage.
Comment Rose Est Préparée
Rose a des matelas et du linge Kipli bio, une pompe à chaleur réversible pour le chauffage et la climatisation, des produits d'hygiène éco-certifiés et des provisions d'accueil achetées chez les commerçants de Chablis.
Hôtes Sur Place
Amina vit principalement à Chablis et accueille les hôtes de Rose à l'arrivée. Avant votre arrivée à 16 h, nous faisons les lits, remplissons la cuisine et envoyons votre code d'accès pour entrer directement.
Nous serions ravis de vous accueillir à Chablis.
Réserver Rose