Hola, somos Amina y José.
Somos una pareja francoestadounidense a la que le gusta viajar y los lugares que importan. Chablis es el pueblo natal de Amina, y nos sentimos muy ligados a él.
Nuestra Historia
Amina y José, sus anfitriones en Chablis
En diciembre de 2022, justo antes de mudarnos a Canadá durante tres años, compramos una casa del siglo XIX en Chablis. Desde el extranjero, volvimos a menudo para participar en la renovación. Con nuestras manos, y con la ayuda de los hermanos de Amina, la casa fue recuperando la vida poco a poco.
Queríamos un hogar pensado para nosotros: cálido, elegante y tranquilo. Un lugar para compartir con huéspedes que valoran el confort y el carácter. Así nació Maisons Vaudésir.
En 2025 dedicamos toda nuestra atención a Maisons Vaudésir, un pequeño negocio familiar que cultivamos desde Chablis. Amina vive principalmente aquí, recibe a los huéspedes de Rose y cuida las casas cada día.
¿Por qué Vaudésir?
Chablis es famosa por sus vinos y sus siete viñedos Grand Cru. En la primera visita de José, el Grand Cru Vaudésir se convirtió en un favorito. A pocos pasos de la casa, el nombre encajaba: terruño y emoción juntos.
En 2024 compramos una segunda propiedad en el pueblo. Se convertirá en Lyla e Iris a medida que ampliemos la colección. Por ahora, Rose es la casa que acogemos.
Rose está abierta a reserva directa: Consultar disponibilidad de Rose.
Con cariño,
Amina y José
Síganos en Instagram: @maisonsvaudesir
¡Esperamos verle pronto!
En Qué Puede Confiar
Lo Que Conservamos
En la renovación de 2023/24, volvimos a las vigas de roble originales y a la piedra borgoñona. Los hermanos de Amina trabajaron con nosotros para mantener la estructura del siglo XIX mientras renovábamos la electricidad, los baños y la calefacción.
Cómo Preparamos Rose
Rose tiene colchones y ropa de cama orgánicos Kipli, una bomba de calor reversible para calefacción y refrigeración, productos de aseo eco-certificados y provisiones de bienvenida de comercios de Chablis.
Anfitriones en el Lugar
Amina vive principalmente en Chablis y recibe a los huéspedes de Rose a la llegada. Antes de su llegada a las 16:00, hacemos las camas, abastecemos la cocina y enviamos su código de acceso para entrar directamente.
Nos encantaría recibirle en Chablis.
Book Rose