Wir haben immer geglaubt, dass Luxus und Verantwortung keine Gegensätze sind, dass ein Haus schön, komfortabel und nachdenklich gegenüber der Welt außerhalb seiner Mauern sein kann. Bei Maisons Vaudésir ist Nachhaltigkeit kein Programm oder eine Richtlinie. Es ist einfach Teil dessen, wie wir uns entschieden haben, die Dinge zu tun, eingewoben in die Renovierung, die Einrichtung und die täglichen Details des Hauses.
So sieht das in der Praxis aus.
Die Renovierung
Als wir Maisons Vaudésir restaurierten, wählten wir Materialien und Methoden mit Blick auf Langlebigkeit und Umweltauswirkungen. Wände und Decken wurden thermisch gedämmt. Alte Fenster wurden durch doppelverglaste Rahmen ersetzt. Selbst die Farbe. Algo, aus Algen aus der Bretagne hergestellt, wurde wegen ihres geringen ökologischen Fußabdrucks ausgewählt.
Das sind nicht die Art von Entscheidungen, die Gäste typischerweise bemerken, was gerade der Punkt ist. Das Haus sollte sich im Winter warm und im Sommer kühl anfühlen, ruhig und gut gemacht, ohne dass jemand wissen muss warum.
Ressourcenmanagement
Im gesamten Haus summieren sich kleine Entscheidungen. LED-Beleuchtung in jedem Raum. Thermostatische Armaturen an den Duschen. Spartasten-WCs. Keines dieser Dinge mindert das Erlebnis des Aufenthalts, sie bedeuten einfach, dass Komfort nicht auf unnötige Kosten der Umwelt geht.
Französische Bettwäsche und Möbel
Unsere gesamte Bettwäsche. Betten, Matratzen und Leinen, ist in Frankreich hergestellt und unterstützt lokales Handwerk sowie reduziert den CO₂-Fußabdruck des Transports. Auch die Möbel sind überwiegend in Frankreich gefertigt oder dort bezogen, ausgewählt sowohl für ihre Qualität als auch ihre Geschichte. Wir wollten ein Haus, das durchdacht wirkt, nicht aus einem Katalog zusammengestellt.
Ein langlebiges und zeitloses Interieur
Jede dekorative Wahl wurde von demselben Prinzip geleitet: weniger kaufen, besser kaufen. Einige Stücke sind antik, andere neu, aber aus nachhaltigen Materialien. Jedes Objekt wurde gewählt, um zu halten, nicht nur physisch, sondern ästhetisch. Durch Recycling und Wiederverwendung begrenzen wir Abfall ohne Charakter zu opfern.
Keine Plastikflaschen
Wir stellen Glaskaraffen und gefiltertes Wasser bereit statt Plastikflaschen. Ein Wassersprudler ist für diejenigen verfügbar, die ihre Bläschen zum Chablis bevorzugen.
Kein Einwegpapier
Sie werden bei Maisons Vaudésir keine Papiertücher finden. Stattdessen bieten wir Stoffservietten, waschbar, wiederverwendbar und deutlich angenehmer in der Benutzung.
Durchdacht gewählte Produkte
Die Details sind uns wichtig. Toilettenpapier und Taschentücher sind bambusbasiert, biologisch abbaubar und nachhaltig produziert von Who Gives A Crap. Körperpflegeprodukte. Duschgel, Shampoo, Seife, sind natürlich, nachfüllbar und in Frankreich von Les Choses Simples hergestellt. Weniger Plastik, weniger Chemikalien, besser für alle.
Sorgfältiges Putzen
Jedes Reinigungsmittel, das wir verwenden, ist ökologisch, in Frankreich hergestellt und frei von schädlichen Chemikalien. Ein gesundes Haus sollte eine gesunde Umwelt bedeuten, für unsere Gäste und für das Land um uns herum.
Zero-Waste in der Küche
In der Küche finden Sie eine Moccamaster-Kaffeemaschine mit handwerklich hergestelltem Kaffee aus der Region sowie Bio-Tees und Aufgüsse aus Frankreich. Keine Einweg-Kapseln, keine unnötige Verpackung, einfach guter Kaffee, einfach zubereitet.
Was als Nächstes kommt
Wir wissen, dass es immer mehr zu tun gibt. Unter unseren bevorstehenden Projekten: die Installation von Photovoltaikmodulen zur Stromversorgung beider Häuser und ein Regenwassersammelsystem zur Bewässerung des Gartens und Reinigung der Außenbereiche. Nachhaltigkeit ist kein Ziel, sondern eine Richtung, und wir beabsichtigen, uns weiter zu bewegen.
Wie Sie helfen können
Ein Teil des Vergnügens, an einem schönen Ort zu wohnen, ist, sich darum zu kümmern, und um den Ort, zu dem er gehört. Hier sind einige einfache Wege, Ihren Aufenthalt ein wenig leichter für die Umwelt zu gestalten.
Sanft reisen
Wenn Sie mit dem Auto kommen, ist Ihr CO₂-Fußabdruck bereits weit geringer als mit dem Flugzeug. Noch besser: Maisons Vaudésir liegt nur zwanzig Kilometer von zwei Bahnhöfen entfernt. Einmal hier, lässt sich vieles in Chablis am besten zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden.
Müll trennen
Die Gemeinde Chablis hat ein übersichtliches Trennsystem:
- Gelbe Tonne: alle Verpackungen außer Glas (Pappe, Metall, Kunststoffe, unverschmutztes Papier)
- Blaue Tonne: Glas (wir stellen eine im Haus bereit)
- Grüne Tonne: alles Übrige, einschließlich Bioabfall
Wasser und Energie sparen
Die gleichen Gewohnheiten, die zu Hause gut funktionieren, gelten auch hier. Kürzere Duschen, Licht aus beim Verlassen eines Raums, die Spülmaschine nur voll und im Eco-Programm laufen lassen.
Lokal einkaufen
Die Märkte und Produzenten von Chablis sind eines der großen Vergnügen des Aufenthalts hier. Lokal kaufen bedeutet frischere Lebensmittel, einen kleineren Fußabdruck und die Chance, die Menschen hinter dem zu treffen, was Sie essen und trinken.
In der Nähe erkunden
Es gibt so viel zu entdecken im Umkreis von Chablis, dass Sie vielleicht nie weit fahren müssen. Die Yonne ist eine Landschaft zum Wandern, Radfahren und einfach Draußensein. Weinberge, Flüsse, Dörfer auf den Hügeln, alles in Reichweite.
