Hallo, wir sind Amina und José.
Als franco-amerikanisches Paar lieben wir Reisen und Orte, die für uns wichtig sind. Chablis ist Aminas Heimatstadt, und wir fühlen uns ihr tief verbunden.
Unsere Geschichte
Amina & José, Ihre Gastgeber in Chablis
Im Dezember 2022, kurz vor unserem Umzug nach Kanada für drei Jahre, kauften wir ein Haus aus dem 19. Jahrhundert in Chablis. Auch aus der Ferne kehrten wir oft zurück, um an der Renovierung mitzuwirken. Mit eigenen Händen und mit Hilfe von Aminas Brüdern erwachte das Haus nach und nach wieder zum Leben.
Wir wollten ein Zuhause, das für uns gemacht ist: warm, elegant und ruhig. Ein Ort, den wir mit Gästen teilen, die Komfort und Charakter schätzen. So entstand Maisons Vaudésir.
2025 widmeten wir uns ganz Maisons Vaudésir, einem kleinen Familienbetrieb, den wir von Chablis aus ausbauen. Amina lebt vor allem vor Ort, begrüßt Rose-Gäste und kümmert sich täglich um die Häuser.
Warum Vaudésir?
Chablis ist bekannt für seine Weine und sieben Grand-Cru-Lagen. Bei Josés erstem Besuch wurde der Vaudésir Grand Cru sofort ein Favorit. Nur wenige Schritte vom Haus entfernt passte der Name: Terroir und Gefühl zugleich.
2024 kauften wir eine zweite Immobilie im Dorf. Sie wird Lyla und Iris, während wir die Sammlung erweitern. Derzeit ist Rose das Haus, das wir beherbergen.
Rose ist für Direktbuchungen geöffnet: Verfügbarkeit für Rose prüfen.
Herzlich,
Amina & José
Folgen Sie uns auf Instagram: @maisonsvaudesir
Wir freuen uns darauf, Sie bald zu begrüßen.
Worauf Sie Sich Verlassen Können
Was Wir Bewahrt Haben
Bei der Renovierung 2023/24 legten wir die originalen Eichenbalken und den burgundischen Naturstein frei. Aminas Brüder halfen uns, das 19. Jahrhundert-Gerüst zu behalten und gleichzeitig Elektrik, Bäder und Heizung zu erneuern.
Wie Rose Ausgestattet Ist
Rose hat Kipli-Bio-Matratzen und -Bettwäsche, eine reversible Wärmepumpe für Heizung und Kühlung, öko-zertifizierte Pflegeprodukte und Willkommensvorräte aus Chabliser Geschäften.
Gastgeber Vor Ort
Amina lebt vor allem in Chablis und begrüßt Rose-Gäste bei der Ankunft. Vor Ihrer Ankunft um 16 Uhr machen wir die Betten, füllen die Küche und schicken Ihren Zugangscode, damit Sie direkt eintreten können.
Wir heißen Sie gerne in Chablis willkommen.
Book Rose