We hebben altijd geloofd dat luxe en verantwoordelijkheid geen tegenstellingen zijn, dat een huis mooi, comfortabel en bedachtzaam over de wereld buiten zijn muren kan zijn. Bij Maisons Vaudésir is duurzaamheid geen programma of beleid. Het is simpelweg onderdeel van hoe we ervoor hebben gekozen de dingen te doen, verweven in de renovatie, het meubilair en de dagelijkse details van het huis.
Zo ziet dat er in de praktijk uit.
De renovatie
Toen we Maisons Vaudésir restaureerden, kozen we materialen en methoden met het oog op duurzaamheid en milieubelasting. De muren en plafonds werden thermisch geïsoleerd. Oude ramen werden vervangen door dubbele beglazing. Zelfs de verf. Algo, gemaakt van algen uit Bretagne, werd gekozen vanwege zijn lage ecologische voetafdruk.
Dit zijn niet de soort keuzes die gasten typisch opmerken, wat precies het punt is. Het huis zou warm moeten aanvoelen in de winter en koel in de zomer, stil en degelijk gemaakt, zonder dat iemand hoeft te weten waarom.
Resourcebeheer
Door het hele huis tellen kleine beslissingen op. LED-verlichting in elke kamer. Thermostatische kranen bij de douches. Dubbele spoeltoiletten. Geen van deze dingen vermindert de ervaring van hier verblijven, ze betekenen simpelweg dat comfort niet ten koste gaat van het milieu.
Frans beddengoed en meubilair
Al ons beddengoed, de bedden, matrassen en linnengoed, is gemaakt in Frankrijk, ter ondersteuning van lokaal vakmanschap en vermindering van de CO₂-voetafdruk van transport. Ook het meubilair is overwegend Frans gemaakt of binnen Frankrijk ingekocht, gekozen vanwege zowel kwaliteit als verhaal. We wilden een huis dat doordacht aanvoelde, niet samengesteld uit een catalogus.
Een duurzaam en tijdloos interieur
Elke decoratieve keuze is geleid door hetzelfde principe: minder kopen, beter kopen. Sommige stukken zijn antiek, andere nieuw maar gemaakt van duurzame materialen. Elk object werd gekozen om te blijven, niet alleen fysiek, maar ook esthetisch. Door recycling en hergebruik te bevorderen, beperken we afval zonder karakter op te offeren.
Geen plastic flessen
We bieden glazen karafjes en gefilterd water in plaats van plastic flessen. Een bruiswatermaker is beschikbaar voor wie bubbels bij hun Chablis verkiest.
Geen wegwerppapier
U zult geen keukenrol vinden bij Maisons Vaudésir. In plaats daarvan bieden we stoffen servetten, wasbaar, herbruikbaar en veel aangenamer in gebruik.
Doordacht gekozen producten
De details zijn belangrijk voor ons. Wc-papier en tissues zijn bamboebased, biologisch afbreekbaar en duurzaam geproduceerd door Who Gives A Crap. Lichaamsverzorgingsproducten, douchegel, shampoo, zeep, zijn natuurlijk, navulbaar en gemaakt in Frankrijk door Les Choses Simples. Minder plastic, minder chemicaliën, beter voor iedereen.
Zorgvuldig schoonmaken
Elk schoonmaakmiddel dat we gebruiken is ecologisch, gemaakt in Frankrijk en vrij van schadelijke chemicaliën. Een gezond huis zou een gezonde omgeving moeten betekenen, voor onze gasten en voor het land om ons heen.
Zero-waste in de keuken
In de keuken vindt u een Moccamaster met ambachtelijke koffie uit de regio, samen met biologische Franse theeën en infusies. Geen wegwerpcapsules, geen onnodige verpakking, gewoon goede koffie, eenvoudig gezet.
Wat komt hierna
We weten dat er altijd meer te doen is. Onder onze komende projecten: de installatie van zonnepanelen om beide huizen van stroom te voorzien, en een regenwateropvangsysteem voor het besproeien van de tuin en het schoonmaken van de buitenkant. Duurzaamheid is geen bestemming maar een richting, en we zijn van plan door te gaan.
Hoe u kunt helpen
Een deel van het genoegen van ergens moois verblijven is ervoor zorgen, en voor de plek waar het bij hoort. Hier zijn enkele eenvoudige manieren om uw verblijf een beetje lichter voor het land te maken.
Zacht reizen
Als u met de auto komt, is uw CO₂-voetafdruk al veel lager dan met het vliegtuig. Nog beter: Maisons Vaudésir ligt slechts twintig kilometer van twee treinstations. Eenmaal hier is veel van Chablis het beste te voet of per fiets te verkennen.
Uw afval scheiden
De gemeente Chablis heeft een eenvoudig sorteer systeem:
- Gele bak: alle verpakkingen behalve glas (karton, metaal, plastic, schoon papier)
- Blauwe container: glas (we bieden er een in het huis)
- Groene bak: al het overige, inclusief organisch afval
Water en energie besparen
Dezelfde gewoonten die thuis goed werken, gelden hier. Korter douchen, licht uit wanneer u een kamer verlaat, de vaatwasser alleen vol en op het Eco-programma draaien.
Lokaal winkelen
De markten en producenten van Chablis zijn een van de grote genoegens van hier verblijven. Lokaal kopen betekent verser voedsel, een kleinere voetafdruk en de kans om de mensen achter wat u eet en drinkt te ontmoeten.
Dichtbij huis verkennen
Er is zoveel te ontdekken binnen een korte straal van Chablis dat u misschien nooit ver hoeft te rijden. De Yonne is een landschap gemaakt om te wandelen, fietsen en simpelweg buiten te zijn, wijngaarden, rivieren, dorpjes op heuveltoppen, allemaal binnen handbereik.
