Hallo, wij zijn Amina en José.
Als Franco-Amerikaans echtpaar houden we van reizen en van plekken die ertoe doen. Chablis is Amina's geboorteplaats, en we voelen ons er diep verbonden mee.
Ons Verhaal
Amina & José, uw gastheren in Chablis
In december 2022, vlak voor onze verhuizing naar Canada voor drie jaar, kochten we een 19e-eeuws huis in Chablis. Ook vanuit het buitenland kwamen we vaak terug om mee te werken aan de renovatie. Met eigen handen, en met hulp van Amina's broers, kwam het huis geleidelijk weer tot leven.
We wilden een huis ingericht als voor onszelf: warm, elegant en rustig. Een plek om te delen met gasten die comfort en karakter waarderen. Zo ontstond Maisons Vaudésir.
In 2025 richtten we ons volledig op Maisons Vaudésir, een klein familiebedrijf dat we vanuit Chablis uitbouwen. Amina woont vooral ter plaatse, verwelkomt Rose-gasten en verzorgt de huizen dagelijks.
Waarom Vaudésir?
Chablis staat bekend om zijn wijnen en zeven Grand Cru-wijngaarden. Tijdens José's eerste bezoek werd de Vaudésir Grand Cru meteen een favoriet. Op een steenworp van het huis paste de naam: terroir en gevoel samen.
In 2024 kochten we een tweede pand in het dorp. Het wordt Lyla en Iris terwijl we de collectie uitbreiden. Voor nu is Rose het huis dat we ontvangen.
Rose is open voor direct boeken: Beschikbaarheid van Rose bekijken.
Hartelijk,
Amina & José
Volg ons op Instagram: @maisonsvaudesir
We hopen u snel te verwelkomen.
Waar U Op Kunt Rekenen
Wat We Behielden
Tijdens de renovatie 2023/24 gingen we terug naar de originele eiken balken en Bourgondische steen. Amina's broers werkten mee zodat het 19e-eeuwse frame bleef staan terwijl we elektriciteit, badkamers en verwarming vernieuwden.
Hoe Rose Is Ingericht
Rose heeft Kipli biologische matrassen en beddengoed, een omkeerbare warmtepomp voor verwarming en koeling, eco-gecertificeerde verzorgingsproducten en welkomstvoorraad uit winkels in Chablis.
Gastheren Ter Plaatse
Amina woont vooral in Chablis en verwelkomt Rose-gasten bij aankomst. Vóór uw aankomst om 16:00 uur maken we de bedden op, vullen we de keuken en sturen we uw toegangscode zodat u direct naar binnen kunt.
We verwelkomen u graag in Chablis.
Book Rose